营养学家认为，有些果实皮壳的营养价值也很高，人们在吃某些瓜果时，也应将其皮壳吃进去。比如说，苹果营养价值最高的地方是红色果皮里面的果肉；李子、茄子、葡萄等有色水果，都是果皮附近营养价值最高；而柑橘类的皮下白色组织中含有丰富的类黄酮物质，显然小金桔连皮吃是非常可取的……

但各类媒体也常提醒说，吃水果不削皮就应该对其表面清洗干净。因为在水果蔬菜的生长过程中，往往会喷洒一些农药，有些是为了防止病虫害，有些是为了促进作物的生长。喷洒农药后，药物会长期停留在果皮和蔬菜上，如果清洗不干净，或者不削去果皮而直接食入，就可能对人体产生伤害。

蔬果洁净剂属浓缩型清洁配方，采用绿色表面活性剂，配合水果来源的酶制剂等多种清洁成分，高效组合，快速乳化、去除蔬菜和水果表面污垢及残留化肥农药，易于漂净，无毒无残留，更添加芦荟精华，有效呵护您的双手。不含香精、色素，食品级注册，安全环保。

1、适用于清洗各类蔬菜、水果、米、肉、蛋、鱼、虾等，

2、每次只需1-2滴（视待洗物多少及不洁净程度而定）。先将蔬果洁净剂滴入盆中，打开水龙头接适量的水，将待洗物放入浸泡，此时泡沫丰富。

3、叶类蔬菜，大米、或葡萄类泡5分钟，土豆类块状蔬菜水果泡10-15分钟，鱼、肉类泡20-30分钟。

4、泡后，泡沫不多了，用清水冲洗。

一瓶蔬果洁净剂仅仅需要几十元，让一家人一年不吃化肥农药，只吃原生态味的蔬菜水果，您说值不值？！